Bu şirniyyat bir neçə incə, xırçıldayan yağlı qatlardan, arasında südlü kremdən ibarətdir və demək olar ki, hal hazırda ən sevilən, tanınan desertdir. Vivanın "Napoleon"u desert janrının klassikasıdır!

TƏRKİB
Qatqatlı xəmir "Napoleon": Əla növ alman unu, yumurta, Yeni Zelandiyanın kərə yağı, qabartma tozu.
Krem: Əla növ alman unu, şəkər, yumurta, süd ,Yeni Zelandiyanın kərə yağı, qatılaşdırılmış süd, vanil.

ÖLÇÜLƏR
S (6 nəf.): uzunluğu - 19 sm; eni - 5 sm; hündürlüyü - 5 sm.

ALLERGENLƏR
Un, yumurta, şəkər tozu, süd və süd məhsulları.

SAXLAMA QAYDALARI
Saxlama şəraiti rütubət 75%-dək olaraq: +0°C +5°C temperaturda təmiz və quru yerdə.
Saxlama müddəti: 36 saat.

* Bu tortu dadmamışdan bir saat əvvəl soyuducudan çıxartmağı məsləhət görürük.